Crème Double

40 % m.g.
106 ml

Crème Double La Famille X Missiska
Avec l’aide de l’équipe de fromagers chez Missiska (Bedford), nous récupérons la crème de leurs productions de fromages, et ce à raison de 3 fois par semaine.
La crème est fermentée à 37°C pendant 12 h, pour obtenir une crème fraîche, acidulée et riche.
À utiliser dans vos recettes ou en garniture. Exemples : sur un poisson, pommes de terres, maïs, blinis, trempettes de légumes, quesadillas, salades et cie)

Ingrédients : Crème de la Fromagerie Missiska (vaches Jersey seulement)