Agnolotti ricotta & champignons

250 g (deux portions de 125 g)

Toutes nos pâtes sont fabriquées à la main, avec de la farine biologique (Coop Agrobio – Moulin les Cèdres)
Pour une cuisson Al Dente, cuire 5 minutes à l’eau bouillante salée.
Suggestion : Servir notre pesto de kale, avec la sauce Chasseur ou le Sofrito et garnir de copeaux de Tomme vieillie du Québec.

Ingrédients : pâtes (farine, oeufs, semoule), farce (lait de Jersey, babeurre), champignons , beurre, thym, échalotes, ail et sel.