Salty White 2020

Amphora Salty White 2020 . The Hermit Ram

11,5 % alc./vol

Vin Orange
60% Sauvignon blanc et 40% Müller-Thurgau co-fermenté
De Nouvelle-Zélande (North Canterbury). Blanc typé, long en bouche. Grappes entières fermentées sur les peaux pendant 6 semaines, puis, élevage 6 mois en amphore. Notes de Nori, asperges, pêches et foin. Texturé, salin, acidité moyenne mais frais. À boire maximum 2 jours après ouverture.